Waarden

Preventie en behandeling van salmonellose bij kinderen


Salmonellose wordt normaal gesproken overgedragen via voedsel dat besmet is met salmonella en kan een ziektebeeld veroorzaken van ernstige diarree, braken en hoge koorts. Het is echter een te voorkomen ziekte.

We geven je enkele tips om besmetting met salmonellose te voorkomen en we leggen ook uit wat de behandeling inhoudt als je kind besmet is.

De overdracht van salmonella vindt plaats door de consumptie van besmet voedsel van dierlijke oorsprong, voornamelijk pluimvee, eieren, runderen en varkens of, zeldzamer, van persoon tot persoon, vooral in kinderdagverblijven en ziekenhuizen (in het geval van een geval dat wordt ontdekt in kleuterscholen, moet worden gecommuniceerd in de kwekerij zodat isolatiemaatregelen worden genomen). Het overheerst in de zomer- en herfstmaanden.

Maar hoe kan het worden voorkomen?:

1. Kook voedsel goed. Deze bacteriën worden het meest aangetroffen in dierlijke producten en kunnen worden gedood door de hitte van koken of bakken. Verwarmen in de magnetron is geen betrouwbare methode om bacteriën te doden.

2. Voorkom dat uw kind rauw vlees eet of onvoldoende verhitte eieren, en wees uiterst voorzichtig met voedsel zoals Caesarsalade, tiramisu, zelfgemaakt ijs, mayonaise, glazuur, koekjesdeeg ... ze kunnen rauw ei nemenSalmonella Bacteriën kunnen zelfs intacte en gedesinfecteerde eieren besmetten. Kook ze goed en serveer ze niet gepocheerd.

3. Reinig de kookoppervlakken regelmatig. Salmonellose kan zich ook verspreiden door kruisbesmetting, dus houd rauw vlees bij het bereiden van maaltijden uit de buurt van gekookt en kant-en-klaar voedsel. Was uw handen, snijplanken, aanrechtbladen en messen grondig na het hanteren van rauw voedsel.

4. Vermijd het hebben van reptielen als huisdier (schildpadden, leguanen ..)vooral als u zeer jonge kinderen heeft. Als je ze hebt, was je handen dan elke keer dat je met dit soort dieren omgaat, heel goed.

5. Was uw handen zeer goed. Leer kinderen hun handen te wassen, vooral na gebruik van de badkamer en voordat ze op enigerlei wijze met voedsel omgaan.

6. Bewaar voedsel gekoeld. Laat gekookt voedsel niet langer dan 2 uur zonder koeling staan ​​(1 uur op een warme dag). Bewaar uw koelkast ook beneden 40 ° F (4,4 ° C).

Als uw kind salmonellose en een gezond immuunsysteem heeft, kan de arts de infectie laten overgaan zonder medicatie te geven. Maar als uw kind koorts, hoofdpijn of bloederige diarree heeft, bel dan de dokter om andere problemen uit te sluiten.

Als uw kind besmet is en koorts heeft, kunt u paracetamol geven om zijn temperatuur te verlagen en krampen te verlichten.Net als bij elke infectie die diarree veroorzaakt, is het belangrijk om uw kind voldoende vocht te geven om uitdroging te voorkomen.

U kunt meer artikelen lezen die vergelijkbaar zijn met Preventie en behandeling van salmonellose bij kinderen, in de categorie Kinderziekten ter plaatse.


Video: Betere behandeling van idiopatisch nefrotisch syndroom bij kinderen (Juni- 2021).