Waarden

Risotto van tonijn en tomaten. Italiaans gerecht voor kinderen


Kinderen houden van de meest typische gerechten uit de Italiaanse keuken, pasta en pizza. Een ander geweldig kindvriendelijk recept is deze Tomato Tuna Risotto. Een rijst met een zeer zachte textuur waar je dol op zult zijn.

Tonijn is een van de vissen die kinderen het beste accepteren, en het bevat veel voedingsstoffen die nodig zijn voor hun groei. Ze zullen ook profiteren van de vitamines in de tomaat en de energie die wordt geleverd door de hydraten in rijst.

  • 250 gr. van rijst
  • 1 l. groentebouillon
  • 1 ui
  • 225 gr. van tonijn
  • 3 tomaten
  • 100 gr. geraspte kaas
  • Olie
  • Peterselie
  • Zout en peper

1. Zet de bouillon op laag vuur in een pan en houd de bouillon op een constante temperatuur.

2. Snipper de ui heel fijn. Verhit een scheutje olie in een pan, voeg de ui toe, en als deze transparant is, voeg dan de rijst toe, roer een minuut.

3. Voeg de bouillon beetje bij beetje, bij eetlepels, toe, zodat de rijst het absorbeert voordat u meer toevoegt.

4. Giet intussen de olie uit de tonijnblikken en verkruimel het. Was de tomaten en snijd ze in blokjes.

5. Voeg de tonijn en tomaat toe aan de rijst, voeg een theelepel peterselie toe en blijf roeren zodat de smaken goed geïntegreerd worden terwijl je verder bouillon toevoegt.

6. Voeg als de rijst gaar is de geraspte kaas toe. Laat een paar minuten staan, breng op smaak en serveer de risotto.

Probeer andere risotto-recepten voor kinderen.

U kunt meer artikelen lezen die vergelijkbaar zijn met Risotto van tonijn en tomaten. Italiaans gerecht voor kinderen, in de categorie Rijst ter plaatse.


Video: Wat eten we? Soep pistou met bonen (Juni- 2021).