Waarden

Kersenmousse. Makkelijk recept als toetje


Als je op zoek bent naar een snel en gemakkelijk dessert om te maken, Guiainfantil.com stelt voor om een ​​kersenmousse te maken. De kers is niet alleen heerlijk, maar ook rijk aan kalium, calcium, fosfor en vitamine C, A en E. Het is ook een zeer heilzame vrucht voor de hersenen en het zenuwstelsel.

Als we erover nadenken, hebben we een heerlijk en heel eenvoudig recept gemaakt om met kersen te maken. Het is een kersenmousse, waarmee kinderen hun vingers zullen likken. Het is een perfect toetje voor de zomer. Je durft?

  • 800 gr kersen
  • 4 eieren
  • 150 gr poedersuiker
  • 1 kopje slagroom
  • 1 citroen
  • Snufje zout
  • Blender

Tips:Hetzelfde recept kan worden gebruikt om abrikozen- of aardbeienmousse te maken.

1. Het eerste dat u moet doen, is de kersen goed wassen. Verwijder vervolgens het bot een voor een en hak alles fijn. Je kunt wat kersen reserveren om door de mousse te mengen of om te decoreren.

2. Doe de ontpitte en schoongemaakte kersen in een blender. Klop tot net verpletterd.

3. Voeg het citroensap toe en zet apart.

4. Scheid de dooiers van het eiwit.

5. Monteer de blanken met een snufje zout.

6. Als het schuim begint te lijken, voeg dan beetje bij beetje de suiker toe. De consistentie zou in de buurt van meringue moeten zijn.

7. Meng alles met de slagroom en roer heel langzaam om het schuimende uiterlijk niet te verwijderen.

8. Voeg met behulp van een lepel het kersenmengsel toe. Roer heel voorzichtig.

9. Voeg tot slot stukjes kers toe aan het mengsel. De mousse is al gemaakt.

10. Doe de mousse in afzonderlijke kopjes en zet ze in de koelkast om te laten opstijven.

11. Versier bij het serveren met een stuk kers.

U kunt meer artikelen lezen die vergelijkbaar zijn met Kersenmousse. Eenvoudig recept als toetje, in de categorie Fruit op het terrein.


Video: 24 GEWELDIGE DESSERTIDEEËN EN RECEPTEN. CHOCOLADE EN SNOEP DIYS (Juni- 2021).