Waarden

Wortel en kerrie dip, gezond voorgerecht voor kinderen

Wortel en kerrie dip, gezond voorgerecht voor kinderen



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

De koude voorgerechten zijn erg handig als het mooi weer komt en we bereiden uitstapjes voor naar het veld of het zwembad met de kinderen. Deze dip of crème van wortel en curry (qua textuur vergelijkbaar met hummus), is ideaal als voorgerecht voor een picknickmenu met groenten of toast.

Wortel bevat zeer belangrijke vitamines voor kinderen, bijvoorbeeld voor gezichtsvermogen en huid, we kunnen er ook zoute recepten mee maken maar ook zoete, zoals muffins. Dit voorgerecht is een licht en fris kinderrecept.

  • 400 gr. wortels
  • 1 teen knoflook
  • 50 ml. van olie
  • 1 citroen
  • 1 theelepel maizena
  • 1 theelepel kerriepoeder
  • ½ theelepel komijn
  • 75 ml. van water
  • Zout

1. Was en schil de wortelen, hak ze fijn. Doe water met een beetje zout in een steelpan, voeg als het begint te koken de wortelen toe en laat ongeveer 12 minuten staan, verwijder en giet af.

2. Verdun de maizena in koud water. Als je het dikker wilt hebben, kun je het aantal verdubbelen.

3. Doe in een blenderglas de wortels, het teentje knoflook, het water met de maizena, de olie, de komijn, de curry en een scheutje citroensap.

4. Mix tot het de gewenste textuur heeft, u kunt het naar smaak meer vloeibaar of vloeibaar laten. Serveer met toast van brood en olijven.

U kunt meer artikelen lezen die vergelijkbaar zijn met Wortel en kerrie dip, gezond voorgerecht voor kinderen, in de categorie Groenten - groenten ter plaatse.


Video: 25 hapjes in glaasjes (September 2022).