Waarden

Varkenshaas met zout en fijne kruiden voor kinderen

Varkenshaas met zout en fijne kruiden voor kinderen


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Als er iets is dat moeders en vaders het leukst vinden, is het een snel, praktisch en gemakkelijk recept om voor te bereiden. Als het bovendien een voortreffelijk recept is en dat kinderen er zeker van zullen houden, hoe beter. Het recept van vandaag is een van deze zo eenvoudige recepten dat zelfs als de persoon die gaat koken geen oefening in de keuken heeft, het zeker geweldig zal zijn.

Dit recept voor varkenslende in zout vereist geen titratie in de keuken. Het vergt alleen verlangen en eetlust. Volg het recept:

  • 1 stuk varkenslende van ongeveer een kilo
  • 2 kilo grof zout
  • Mix van aromatische kruiden die je het lekkerst vindt

Tips: Dit recept kan worden bereid met varkenshaas, varkenshaas, rundvlees en zelfs een vis.

1- Maak eerst de wervelkolom goed schoon.

2- Verdeel de ossenhaas over het kruidenmengsel dat je het lekkerst vindt. Voorbeeld: tijm, rozemarijn, oregano en anderen.

3- Als de lende volledig bedekt is met de kruiden en een korst vormt, bewaar deze dan.

4- Zet ondertussen de oven op 210 graden.

5- Bekleed een ovenvaste schaal met een dikke laag grof zout.

6- Schik de ossenhaas op de zoutlaag en bestrijk deze met nog meer zout tot er weer een korst op de ossenhaas ontstaat. Als je ziet dat het nodig is, bevochtig dan het zout een beetje zodat het beter aan het vlees hecht. Dat er geen gat zonder zout overblijft.

7- Breng de bron naar de oven, op 180 graden, ongeveer een uur.

8- Haal na deze tijd de lende uit de oven en laat hem afkoelen. U zult merken dat het zout als een steen is geweest.

9- Om het zout van de lendenen te verwijderen, moet u de gevormde schaal breken.

10- Het resultaat is een mals, zacht lendenvlees met een heerlijk kruidenaroma.

Om de gezouten ossenhaas te begeleiden, kunt u een salade van sla en cherrytomaatjes serveren, zoals wij deden, evenals een aardappel- of appelpuree, of een beetje mayonaise. Het ziet er geweldig uit en de kinderen zullen je zeker bedanken. De ossenhaas kan ook worden gebruikt om sandwiches of sandwiches voor kinderen te maken.

U kunt meer artikelen lezen die vergelijkbaar zijn met Varkenshaas met zout en fijne kruiden voor kinderen, in de categorie vlees ter plaatse.


Video: Verse kruiden gebruiken; hoe doe je dat? PuurGezond (December 2022).