Waarden

Groentepizza met champignons en wilde asperges


Groentepizza is een goed alternatief voor een snel maar gezond diner. Kinderen zijn dol op pizza, en deze vegetarische variant helpt ze groenten te eten op een manier die ze niet eens merken. De groentepizza met champignons en wilde asperges zal zegevieren.

Om het voor te bereiden heb je geen grote kennis nodig, je kunt zelfs de pizzabodem vervangen door een gekochte, hoewel het kneden en vormen een goede bezigheid is om met de kinderen in de keuken te zijn.

  • 300 gr. sterkte bloem
  • 150 ml. van water
  • 15 gr. verse gist
  • 1 theelepel zout
  • 50 ml. Van olijfolie
  • 200 gr. champignons
  • 10 wilde asperges
  • 150 ml. gebakken tomaat
  • 200 gr. mozzarella kaas
  • Oregano

1. Eerst gaan we het deeg bereiden. Giet de bloem in een kom, verkruimel de gist en voeg het zout toe, meng. Voeg beetje bij beetje de olie en het water toe en meng goed.

2. Kneed een paar minuten, tot het deeg elastisch is. Laat afgedekt met een schone doek staan ​​tot het volume verdubbeld is, gedurende ongeveer 1 uur.

3. Was de champignons en asperges goed. Snijd de wilde asperges en de in plakjes gesneden champignons in stukjes.

4. Verhit een beetje olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de champignons en asperges toe, bak op middelhoog vuur een paar minuten, voeg zout en oregano toe.

5. Verwarm de oven voor op 200º. Rol het deeg uit en geef het een ronde vorm, leg het op een met bakpapier beklede bakplaat.

6. Verdeel de gebakken tomaat over de pizzabodem. Strooi de kaas over het hele oppervlak. Giet de champignons en asperges erover

7. Bak 15 minuten op ongeveer 200º, en het is klaar!

Zie meer recepten vegetarische recepten voor kinderen.

U kunt meer artikelen lezen die vergelijkbaar zijn met Groentepizza met champignons en wilde asperges, in de categorie Brood en pizza's ter plaatse.


Video: Gepaneerde grietbot met mosterdvinaigrette. Klaar in 20 minuten (Juni- 2021).