Waarden

Recept voor vlees- en courgettebroodjes


Leuke recepten zijn de beste manier om kinderen te leren alles te eten. Als ze kunnen samenwerken in de keuken en wij uitleggen hoe het gerecht wordt bereid, zullen ze deze vlees- en courgettebroodjes zeker durven proberen.

Gehaktballen zijn een klassieker onder kinderen, en we kunnen wat groenten toevoegen, zoals courgette om een ​​recept voor kinderen gezonder te maken en met een heel originele presentatie, een genot voor iedereen.

  • 2 courgettes
  • 500 gr. gehakt
  • 2 theelepels peterselie
  • 50 ml. melk
  • 200 ml. gebakken tomaat
  • Meel
  • Broodkruimels
  • 2 eieren
  • Peper en zout

1. Meng in een kom het gehakt met de peterselie en de gehakte knoflook. Voeg zout en witte peper naar smaak toe en roer tot een gladde massa.

2. Voeg de eieren en melk toe, meng goed tot een deeg. Giet het paneermeel erbij tot het consistent en beheersbaar is.

3. Maak met je handen (of met behulp van twee lepels) balletjes van de maat die we het lekkerst vinden. Haal de gehaktballetjes door bloem.

4. Verhit veel olie in een koekenpan op hoog vuur, voeg voorzichtig de gehaktballetjes toe en zet deze op middelhoog vuur. Maak meerdere batches zodat ze niet plakken, draai ze zodat ze aan alle kanten gelijkmatig gaar zijn. Verwijder de gehaktballetjes en laat ze uitlekken op een bord met absorberend papier.

5. Verwarm de oven voor op 170ºC. Was de courgette, snijd hem in de lengte in plakjes. Wikkel met elk een gehaktbal en leg ze in een ovenschaal, verdeel de tomatensaus erover.

6. Bak 10 minuten, tot de courgette gaar is. Het is klaar!

Hier zijn meer recepten met courgette voor kinderen.

U kunt meer artikelen lezen die vergelijkbaar zijn met Recept voor vlees- en courgettebroodjes, in de categorie Groenten - groenten ter plaatse.


Video: Char Siu Recept Chinese Barbecue Varkensvlees Geroosterd Vlees Recepten (Juni- 2021).